Innostu villivihanneksista -videot verkossa

Osana EU-rahotteista Bridge 47 – Building Global Citizenship -hanketta siirrämme verkkoon osan kevään työpajoista. Nyt vuorossa villivihannesopastusta:

- Osa 1 : Tuttuja kasveja (https://youtu.be/2PzJswSP0Hc)

- Osa 2 : Ravintoaineet talteen (https://youtu.be/Jzi-A-Fqats)

- Osa 3 : Spontaani villipesto (https://youtu.be/jji1EG82I_8)

Videolla luonnonvaratuottaja Jussi Sinkkonen käy tuttuja villikasveja läpi ja antaa vinkkejä niiden käyttöön.

Vlliruokapäivä NomadTownissa kesäkuussa!

keskiviikkona 10.6. klo 10-18

Tutustuimme villivihannesten tunnistamiseen, keruuseen, säilöntään ja kokkailuun eräopas-villiruokakokki Jani Martikaisen ja luonnonvaratuottaja Jussi Sinkkosen opastuksella. Teimme yhdessä villivihanneshapatteen myöhemmin jaettavaksi ja valmistimme erähengessä villiruokaa avotulella.

Tapahtuma oli osa EU-rahoitteista NomadTown S.T.O.P. -projektia ja sitä tuki Bridge 47 – Building Global Citizenship -hanke (bridge47.org).

Osana Bridge47-projektia työpaja dokumentoitiin. Osallistujat antoivat suostumuksen kuvien ja videoiden käyttöön Maaseutuyhdistys Sydänlanka ry:n NomadTown S.T.O.P. -projektin julkaisuihin ja raportointiin liittyen.